Autorzy poradnika "Kuchnia dla biegaczy" przekonują, że dieta wegańska jest łatwa i świetnie zaspokaja potrzeby osób biegających. Powstała z myślą o wszystkich biegaczach, zarówno tych początkujących, jak i zaawansowanych. Autorzy zachęcają do innego spojrzenia na odżywianie i sport. Wszystkie przepisy przedstawione w książce zostały przez nich opracowane i starannie przetestowane. Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski oraz Damian Parol udowadniają, że w diecie roślinnej kryje się wiele możliwości. Jedząc posiłki przygotowane wg ich przepisów można ukończyć ultramaraton i zmierzyć się z biegiem rzeźnika.

Źródło: publicat.pl